こんにちは 田中の方です 先日、行って来ました全国発酵食品サミット in こうざき。 その2日め、神崎の発酵の拠点をめぐるツアーで2つの酒蔵さんにおじゃました。 一つ目に向かったのは鍋店さん。 もう一つ目は寺田本家さん。 いかがでしょう？ ...

新規のサイト制作とは別の意味で既存の改修も楽しい＆うれしいですね。 改修の依頼が来るのはお客さんから信頼される証だし、事業が発展している証でもあるのでワクワクします。 昨日はこちらをオープンさせました。 週末農風は着々と参加者が増え続け、良いコミュニティーができつつあり...

みやもと山さんから買ってきた玄米こうじで作った塩こうじと醤油こうじ。 まだ仕込み立てなのでさらさらです。 醤油こうじははじめて作りましたが、塩こうじと同じくまぜるだけなのでとっても簡単でした♪ 本みりんも少しまぜてみた。一日でもういい香りがしています。おいしそ〜〜...

１月のアースデイマーケットからいくつかハイライトシーンをお届け！ マーケット未体験の方！ぜひ２月のマーケットにお越しください 次回は２月２４日です 東京朝市 アースデイマーケット EarthDayMarket 「ほ穂」というお酒を頬につけてアピールする酒屋さんの「魚屋さ...

みんなでつくった切り干し大根が干し上がりました。 武藤さんちで一晩霜にあてた大根を、各自少しづつ持ち帰らせてもらい、自宅で干したものです。 陽当たりのいい窓際にザルで干して３日ほど、ちりちりに干し上がり完成（写真最後尾）。 ちょっと茶色っぽいですね。でもおいしいですよー。...

フェイスブックのGraph APIを叩いていたら時間の処理でハマりましたのでここにその原因と対策を記しておきます javascriptだけでお気軽にgetJSONしようとするとぶつかる問題です タイムゾーンは太平洋時間だ...

12月のマーケットでの週末農風ブース 12月だというのにぽかぽかのお天気で、ブースにもたくさんの人が来てくれました〜。 最近男子率も上がってます。 食のことを真剣に考えている男子から、単純に農家さんちに行くのが楽しくてという方までさまざまです。...

たねと食のおいしい祭 2013年2月17日（日）開催 会場：国分寺カフェスローhttp://www.cafeslow.com/ 詳細情報：http://www.facebook.com/TanetoShokunoOishi2013...

今月の1月20日(日)ー21日(月)、千葉県神崎町にて全国発酵食品サミットが開催されます。 私は今回、カメラマンとして参加してきます。 美味しいもの食べ過ぎて撮影忘れないように気をつけます！ 詳細は以下からご覧ください。 【参加申込み受付続行中！】発酵の祭典...

多摩川の六郷土手で行われるどんど焼きに行ってきました。 お正月気分も抜けつつある今日このごろですが、最後の正月行事、その年に飾ったしめ飾りや松を川原で盛大に焼き上げる行事です。 初めて見ましたがすごい炎。 めらめらと燃え上がった火があっというまにお飾りの山をつつみ、囲んでい...

サイト制作中のお客様からいただいたカレンダーです。 「特定非営利活動法人コットンハウス、フレンズ」さん 府中市で、精神障がい者の方々の生きるサポートをしている団体です。 以前、打ち合せに伺ったさいに利用者さんの作品がつまった去年のカレンダーを見せていただいて、とても素敵だな...

みなさま 田中の方です あけましておめでとうございます 我社は無事、今期も決算を迎えることができました 決算は大変だとよく言いますが我社で動くお金の量はそれほどでもありませんし 毎月帳簿はちまちまつけているので決算だから大変だというのはありません...

暖房は弱めにして、寒さはなるべく着込んでしのぐ。 北国の暮らしでは、逆に室内は暖房がんがんにして薄着ですごすという話もよく聞きますが、東京とは寒さの質が違うのでしょうね。 めったに氷が張ることもない都心の生活だと、そこまで暖房しなくてもなんとかなるものです。...

田中は２級、わたしは３級。 ２人とも無事に合格できました。 ４月から勉強をはじめて６月に受けた時にはそろってなかよく不合格。 夏をすぎて本格的に勉強を再開。そして今度は一緒に合格でき本当にホッとしました。 ３級の勉強にはtacが出しているテキストを一冊、問題集を一冊。ダイエ...

みなさま、こんにちは 田中の方です 今回も楽天スマートペイについて書いてみようと思います 相方から僕がここまでこのサービスに注目する理由がわからないと言われましたので説明してみようとおもいます どこから説明し始めたらよいかちょっと迷うのですが...

先週、手前味噌を開封。 すっかりいいお味噌になっていました♪ 今年は３月頭に自宅で、その２週間後に逗子の友人宅と２回しこみました。 ジップロックを開けると味噌のいい香り。 豆と麹は「雑Tha’s」から取り寄せ、どちらも全く同じ配合でしこみ、同じ時に冷蔵庫に保管しました。...

はい、こんにちは 田中の方です 先日書いた手軽にクレジットカードを導入。 どのぐらい手軽か？実際に加入してみました。 PayPal Here はソフトバンクで契約したiPhoneかiPadじゃないと契約できない上に店舗行かないといけないようなのでパス。 ...

［制作範囲］ディレクション、デザイン、コーディング URL:http://54mademo.jp/ 沖縄・八重山諸島の魅力を伝えるサイトです。見てしまうと仕事を捨てて行きたくなってしまいます笑。 このサイトは文化庁「文化遺産を活かした観光振興・地域活性化事業」の一環として、...

こんにちは 田中の方です。 最近スマートフォンを端末としてクレジットカード決済できるサービスが続々登場しています。 導入にコストがかからず維持費もないのが特徴です。ただし手数料は一般的なものよりちょっと高めで５％ぐらい。 お金の振込みが早いのも特徴です。 ...

今日は地元でおもしろい催しをやっていました。 「年に1度の町工場公開イベント おおたオープンファクトリー」という１日イベント。 つまりは町工場の見学会を、１日中同時多発的に町のあちこちでやっちゃうよん、という工場見学好きにはたまらないイベントです。 ...